Несколько тегов, разделённых запятой, означают логическое И между ними. Вы также можете использовать точку с запятой в качестве логического ИЛИ. И имеет высший приоритет над ИЛИ. Вы не можете использовать скобки для группировки условий. Звёздочка (*) внутри тега используется в качестве маски для "подстроки".
In this tutorial you will learn how to import the converted MySQL dump back into your database via phpMyAdmin, as well as how to change the collation of your entire database from within the program.